还有十几天全球瞩目的索契冬奥会,就将正式拉开帷幕。除了运动员备战情况之外,上至体育总局下至老百姓关注的另一个重点问题则是,在国际顶级赛事对兴奋剂的严格检测及食品安全问题屡被提及的双重考验下,运动员的餐桌肉如何得到有效保障?历数国内肉类品牌,记者留意到因在高标准兴奋剂检测下依然保持100%合格而被体育总局称为“名副其实放心肉”的家佳康肉品。作为中国体育代表团2012-2015年肉类食品供应商,家佳康已为体育健儿参加伦敦奥运会、东亚运动会、亚青会等国际赛事提供超1000万元肉品,并将在14年继续为冬奥会、夏青会、亚运会保驾护航。
随着索契冬奥会的日益临近,运动员兴奋剂防治工作再次成为社会关注的热点话题。近日,“2013年度体育总局国家队训练基地食源性兴奋剂检测情况通气会”在京召开。国家体育总局科教司、国家体育总局反兴奋剂中心、国家体育总局训练局等相关领导出席了本次会议。中粮肉食家佳康由于其在中国体育代表团安全肉食供应方面做出的卓越贡献,成为唯一受邀参会企业。 众所周知,运动员一旦被查出服用兴奋剂不但有可能会使个人多年努力化为乌有,还有可能造成极为恶劣的国际影响。因此会议中,国家体育总局相关领导特别指出:“在金牌与兴奋剂问题两者中,一定要保障运动员在国际赛事中无兴奋剂阳性事件发生”。由于肉食产品是食源性兴奋剂的主要来源,因此肉食安全问题更成为国家食源性兴奋剂防治工作的重中之重。
随着索契冬奥会的日益临近,运动员兴奋剂防治工作再次成为社会关注的热点话题。近日,“2013年度体育部门国家队训练基地食源性兴奋剂检测情况通气会”在京隆重召开。国家体育科教部门、国家体育反兴奋剂中心、国家体育训练部门等相关领导出席了本次会议。中粮肉食家佳康由于其在中国体育代表团安全肉食供应方面做出的卓越贡献,成为唯一受邀参会企业。
每逢大型运动会,食品安全,尤其是肉食品安全问题总被提上一个新的高度。9月16日,在第十二届全运会刚刚闭幕之际,在国家体育总局的组织协调下,国家体育总局装备中心携手中粮家佳康发起此次“国家队保障团队家佳康东台肉食基地行”考察活动。奥体中心、冬运中心、水上中心、射运中心、自剑中心、训练局、北京体育大学等26支奥运家国家队后勤保障部门负责人,和运动员一起共同走进中粮肉食产业链基地,体验全产业链模式。12年伦敦奥运会女子跳水冠军陈若琳作为运动员代表也现身东台,共同见证“高标肉”。 “高标肉”品质保障 过关大考
近来,寻找“小时候的味道”成为一场别样之旅,一句“小时候的月饼冒出来了”引起许多人关注与共鸣,除了小时候吃的月饼之外,网友反映再也吃不到小时候的肉香味。一时间,寻找“小时候的味道”成为众多网友的记忆深处的释放和时下最追忆的愿望。